东港螃蟹搭配什么吃最好
黄酒
黄酒不仅在口感上和东港螃蟹搭配相得益彰，而且黄酒可以消除东港螃蟹的腥味，并增加鲜味。从健康的角度看，东港螃蟹性寒，配上活血祛寒的黄酒，可以减轻或消除吃东港螃蟹后的不适感。
姜汁
生姜汁味辛性温，可散胃寒，吃东港螃蟹的时候蘸生姜汁，能御寒、解毒，减少对脾胃的伤害。生姜汁还能开胃健脾，能增进食欲，促进食物的消化吸收。
糯米
糯米有健脾养胃，补中益气，温补强身的作用，和东港螃蟹一起食用，能起到很好的益气健胃，滋阴补身的作用。
大蒜
大蒜味辛、甘，性温，有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用。吃东港螃蟹的时候蘸大蒜汁，不仅能解毒，还能减少东港螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用。
鸡蛋
鸡蛋有滋阴补血，益精补气，补脾和胃，润肺利咽，清热解毒的作用，东港螃蟹和鸡蛋一起食用，有很显著的滋阴补气，清热减肥的好处。
东港螃蟹是高蛋白食物，鸡蛋亦含有丰富的蛋白质及其他营养元素，两者搭配食用，不仅美味可口，对身体的补益效果更佳。不过肝肾功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否则会增加消化负担。