速食海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为速食海鲜。其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）多为常见
生活节奏愈来愈快的社会，速食海鲜也是颇受欢迎的，且不说这些超市里配好了料只需回家加工的菜肴，还有很多海鲜类，譬如黄蚬子，螃蟹等再可谓样样俱全。
       诸如此类的速食食品，于生活中确实增添了不少方便。
      速食海鲜中东港黄蚬子由于中国丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。速食海鲜黄蚬子。其肉质鲜美无比，蚬子的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
速食海鲜中黄蚬子的功效与作用：
1、提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
4、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
5、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。