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速食海鲜的优点

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速食海鲜的优点

发布日期:2017-12-08 作者: 点击:

速食海鲜的优点
1.速食海鲜时间短,效果显著,保鲜、保质、保口感!保鲜不掉水分。
2.速食海鲜效率高,干耗少,整体运行效率高、成本低!
3.采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!
4.速食海鲜能保持“原汁原味”锁住肉质内细胞水份不流失!
5.易清洗易维护,一键式操作告别繁琐设置苦恼!
6.利用液氮速冻的食材可以直接获得QS认证!
7.速食海鲜是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上。
8.速食海鲜时间短效率高可节省大量人工费用及成本!
9.速食海鲜产品品质是传统压缩机速冻品质的N倍;目前世界上有比液氮(-196度)。
你好,速食海鲜怎么做好吃健康,那看你的是什么海鲜哈!冰鲜虾不可白灼着吃
  任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。
五类人不得常食速冻海鲜
1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。
3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。
5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

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