海参加一物，效果令人害怕

海参加一物，效果令人害怕
海参+小米
滋补养胃

小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香，虽然清淡，但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味，整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。

1、小黄米淘洗干净，用清水泡上；

2、准备蔬菜、姜丝、葱花、海参(切块）；

3、小黄米下锅，煮熟（可用汤锅或电饭煲）;

4、加入切好的海参，蔬菜，姜丝，1小勺浓缩鸡汁（高汤都行），熬住5分钟；

5、撒上适量盐，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
海参+蜂蜜
美容养颜

海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了，既能调味，又能较大程度的保留海参的营养不流失，也容易操作，适合进补人士以及时间不充裕人。

1、提前解冻海参，将蜂蜜倒入小碗中，海参蘸着蜂蜜一起食用。

2、如果感觉海参微凉，请将海参重新放到温水中热一下，切忌滚热的开水。
海参+鸡蛋
快速补充营养

鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，特别营养。正好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷，蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。

1、温水调蛋液，蛋液和水的比例1：1.5，如果想硬一点的，可以调整比例为1：1。

2、蛋液过筛，滤过的蛋液蒸出来更加细腻。

3、 如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。

4、 入锅盖上保鲜膜或盖子，防止水滴渗入起蜂窝。

5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。

6、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。