东港市胜源水产有限公司
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东港黄蚬子可以吃
东港黄蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,一般人均可食用丹东黄蚬子的吃法:清炒黄蚬
用料:黄蚬360克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。制作过程:
1、材料:黄蚬(已洗净)、姜片、葱段。
2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3、接着,下入黄蚬,加适量的料酒。
4、翻炒一下。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、翻炒翻炒至黄蚬开口。
9、最后,搁入葱段,即成。
10、出锅。盛入盘里,即可食用。