东港海鲜

新闻分类

产品分类

联系我们

东港市胜源水产有限公司

电  话:0415-7860006(办公室)

手  机:138-9850-1278

传  真:0415-7860006

邮  箱:1938861574@qq.com

网  址:www.syshuichan.cn

地  址:辽宁省东港市新城区八棵

地  址:五组


煮熟的东港螃蟹如何保存

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 公司新闻

煮熟的东港螃蟹如何保存

发布日期:2018-02-26 作者: 点击:

东港螃蟹怎么保存?大家都知道死螃蟹吃了会中毒,所以很多人都习惯把买回来的螃蟹一次性煮熟后再保存,但是您知道吗,煮熟的东港螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。下面小编就为你介绍几种保存熟螃蟹的正确方法。
方法一
  如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。
方法二
  保存的熟东港螃蟹,如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费,但是健康更重要。
方法三
  如果把熟东港螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把东港螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮东港螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持东港螃蟹的鲜味。

东港螃蟹

相关标签:东港螃蟹

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码