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豉油黄蚬子食材主料:黄蚬子680g、辅料油适量、蒸鱼豉油1大勺、味淋1大勺、小葱10g、姜10g、蒜8g、干红椒2g步骤1.将黄蚬子浸泡在清水中待其吐沙干净。2.清洗干净,沥去水。3.将姜刮去外皮,切成姜片。4.切成姜丝。5.将小葱清洗干
发布时间:2018-05-30 点击次数:68
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吃螃蟹后勿吃花生。花生性味甘平,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食。吃螃蟹后勿吃冷饮。冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。东港螃蟹后勿吃香瓜。香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有
发布时间:2018-05-23 点击次数:44
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东港黄蚬子注意事项:1.黄蚬子一定要选活的,这样好去沙,而且汤更鲜美!2.如果黄蚬子中有死的,就一定要手动去沙,不然会影响一锅汤的。3.煮黄蚬子时间不能太久,开口就好了。4.倒汤时,建议沉淀一会再倒,而且
发布时间:2018-05-14 点击次数:41
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胜源水产告诉你如何挑选好的东港螃蟹1、看好蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹部为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸,肢体连接牢固呈弯曲形状,个大而老健,如果背呈黄色,则肉较瘦弱。另外,如果是活动有力,四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。2、
发布时间:2018-05-08 点击次数:44
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东港市胜源水产有限公司祝大家五一快乐。东港市胜源水产有限公司成立于2012年,是一家集水产品加工和销售为一体的现代化企业。公司位于美丽富饶的“鱼米之乡”——辽宁省东港市。交通变利,通讯发达,毗邻大海。公司产品包括贝类,鱼类,蟹类,虾类及即食
发布时间:2018-04-28 点击次数:102
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东港螃蟹不能食用的四个部位蟹腮:长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要去掉;蟹胃:躲在蟹
发布时间:2018-04-23 点击次数:39
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鲜美的煮东港黄蚬子方法东港黄蚬子是很常见的,对它的选择可以放心进行,它对身体没有任何影响,而且黄蚬子的吃法比较多,在对它制作上都是可以根据自身喜爱进行,常见就是水煮黄蚬子,这样的制作方法简单,而且吃的时候对身体营养补充也是非常不错,那水煮东
发布时间:2018-04-10 点击次数:50
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姜葱炒螃蟹东港螃蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块;蟹钳用刀背略砸破;姜切丝,葱切段,蒜切片取适量生粉放入盘中,将切块的蟹两面均
发布时间:2018-04-03 点击次数:36
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刚买的东港黄蚬子开始吐沙,加清水、一茶勺盐、少量无味道的油(这里我加的葵花籽油),吐沙时间大概1小时,期间时不时可以听到噗噗噗的吐气声音。一、焖黄蚬子(当地人爱的黄蚬子吃法)的做法步骤:1.吐好沙的蚬子用清水冲净,沥
发布时间:2018-03-22 点击次数:56
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夏天吃东港海鲜八大禁忌吃海鲜后喝茶长结石1、吃东港海鲜后喝茶长结石 吃完东港海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃
发布时间:2018-03-12 点击次数:59
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东港黄蚬子蒸多久能熟东港黄蚬子算是在日常生活中较为常见的贝类海鲜美食。东港黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。而关于东港黄蚬子的烹饪方法也有很多,煮、炒、炸、炒样样均可,若是硬要问黄蚬子煮多
发布时间:2018-03-08 点击次数:65
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冬天吃东港海鲜的禁忌死贝类病菌毒素多多。贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量生殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱及其脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类及其自由基,对人体健康导致威胁。选购活贝之后也不能够
发布时间:2018-01-10 点击次数:33