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很多东港海鲜不易储藏也不易运输,所以市场上买到的东港海鲜以冷冻海鲜居多,常见的海鲜冷冻分5种鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等,海鲜冷冻技术的不同,海鲜保鲜的效果也不尽相同,那么什么样的冷冻技术较适合保存海鲜呢?下面东港市胜源水产小编为大家介绍
发布时间:2017-12-15 点击次数:32
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速食海鲜的优点1.速食海鲜时间短,效果显著,保鲜、保质、保口感!保鲜不掉水分。2.速食海鲜效率高,干耗少,整体运行效率高、成本低!3.采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!4.速食海鲜能保持“原汁原味”锁住肉质内细胞水份不
发布时间:2017-12-12 点击次数:30
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速食海鲜的优点1.速食海鲜时间短,效果显著,保鲜、保质、保口感!保鲜不掉水分。2.速食海鲜效率高,干耗少,整体运行效率高、成本低!3.采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!4.速食海鲜能保持“原汁原味”锁住肉质内细胞水份不
发布时间:2017-12-08 点击次数:85
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4种适合冬季吃的海鲜东港海鲜在各个季节都会有,而吃时令东港海鲜才是较健康的。冬天适合吃哪些海鲜呢?与此同时,吃海鲜其实也是有讲究和禁忌需要特别注意的,只有这样才不会对身体造成危害哦。东港螃蟹:寒冷的冬季,很多海鲜已经不好吃了。甚
发布时间:2017-12-06 点击次数:115
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如何吃东港螃蟹才健康呢?东港螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃东港螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活东港螃蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚
发布时间:2017-11-28 点击次数:64
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冬季吃速食海鲜的注意事项1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成
发布时间:2017-11-24 点击次数:29
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速食海鲜四大优势1速食海鲜更新鲜速食海鲜越新鲜就越美味,保鲜的好方式其实是活体冷冻。远洋捕捞船出海捕捞往往需要一到两个月。深海海鲜离开原生的海水之后,会因不适应水质环境而死掉,唯有通过船舶活冻技术,快速地将海鲜的营养和鲜美牢牢锁住,解冻之后
发布时间:2017-11-21 点击次数:124
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冬季吃东港海鲜的注意事项1、东港海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形
发布时间:2017-11-16 点击次数:54
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东港黄蚬子怎么去沙子?东港黄蚬子的清洗方法东港黄蚬子吐沙子方法一:将黄蚬子泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,黄蚬子就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可。 东港黄蚬子吐沙子方法二:把它们全部放进一个盆子里!然后在水里加一点菜油!被菜
发布时间:2017-11-14 点击次数:43
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东港黄蚬子的营养价值剖析东港黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。东港黄蚬子在烹饪中适宜
发布时间:2017-11-09 点击次数:59
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速食海鲜四大优势1速食海鲜更新鲜海鲜越新鲜就越美味,保鲜的方式其实是活体冷冻。远洋捕捞船出海捕捞往往需要一到两个月。深海海鲜离开原生的海水之后,会因不适应水质环境而死掉,唯有通过船舶活冻技术,快速地将海鲜的营养和鲜美牢牢锁住,解冻之后口感及
发布时间:2017-11-06 点击次数:56
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怎么挑东港螃蟹?粗线条的说,东港螃蟹一定得新鲜,所以一定得拣活的。大小都可以,但是一定要重。因为母的东港螃蟹黄多,所以母的更好。 据懂行的人介绍,精细选东港螃蟹要“五看”:一看壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大
发布时间:2017-11-03 点击次数:49