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泡煮海参用过的水是否适合饮用干海参在吃之前，需要要经过泡发，常见的冷水泡发方法大约需要三天时间，泡发过程中要水煮海参40分钟左右，这样泡发出来的海参，才适
发布时间：2020-04-14 点击次数：42
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海参如何保存海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类较多、资源量较大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国较为知名的
发布时间：2020-02-26 点击次数：37
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海参的错误的储存方式很多人干海参买回来拆封后，没吃完的干海参就随手放在一边，没有进行任何的处理，这样做其实是不对的。干海参的保存首要就是要防潮，这样没有处理直接存放很容易导致海参受潮变质长毛。另外，还有一些朋友过于仔细保存，将干海参放入冰箱
发布时间：2020-07-28 点击次数：94
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海参的加工分类介绍海参的加工方法：分为淡干海参，冻干海参、盐干海参、糖干海参。淡干海参：好的海参加工方法是“淡干”，即鲜海参干化过程中不添加任何东西。但“淡干”海参个头较小、重量很轻，在样子上也不起眼。淡干海参的成本每斤达到3000元到40
发布时间：2019-11-06 点击次数：62
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野生海参的清洗与泡发1.首先把准备一个只够大的容器，建议是不锈钢盆。以足够多的凉水浸泡海参48小时。因为海参含盐分，所以期间要勤换水，换水次数5次左右。如果放在冰箱保鲜层泡发效果会更好。2.海参回软之后，沿海参的原扩刀口向上剪至头部，向下剪
发布时间：2019-09-26 点击次数：52
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海参之不能吃的一、沙嘴沙嘴是海参的采食器，位于海参的前段部位，成分和石头贝壳接近，人体消化吸收不了，不能食用。在发泡海参的过程中海参的沙嘴需要去除掉。二海参之能吃的海参的肉壁海参的肉壁是主要的食用部位，不仅口感筋道有嚼劲，可谓是海参中的“藏
发布时间：2019-08-29 点击次数：63
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海参泡发的质量说明①质量好的海参泡发后身高能涨到1倍，体积增加5-6倍，体重增加10倍。这主要取决于淡干海参的火候和质量，不同海参品种出成率也不同。②海参根据大小和肉质薄厚，以及品种不同，煮的时间也不同，肉质薄的就少煮一会，肉质厚的多煮一会
发布时间：2019-09-17 点击次数：90
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野生海参泡发的“坏习惯”1、将海参筋扔掉后发泡不管是身边吃海参的亲朋好友，还是在“海参资讯”公众号上咨询的参友们，滋补皇发现有一个问题经常被大家问到，那
发布时间：2019-09-05 点击次数：76
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第一步、纯净水浸泡：干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，然后放入冰箱中，每天早上换一次水，上换一次水，直到海参毫无咸味为止，一般需要2天（好漫长）。第二步、去沙嘴：海参从冰箱取
发布时间：2019-09-02 点击次数：59
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野生海参身上这个能吃这个不能吃一.野生海参之不能吃的沙嘴是野生海参的采食器，位于海参的前段部位，主要成分为无机物和碳酸钙等，成分和石头贝壳接近，人体消化吸收不了，不能食用。在发泡海参的过程中海参的沙嘴需要去除掉。二.野生海参之能吃的野生海参
发布时间：2019-08-26 点击次数：81
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学会这五招，海参发泡难不倒1.低温发泡野生海参发泡的要点是低温，泡-煮-泡三步中泡的温度较好是控制在0-5度左右，因为海参发泡的过程中温度一旦过高，海参就可能会出现化皮，参刺融化，参体表面黏滑等现象，从而影响海参的发泡和口感。夏天温度过高，
发布时间：2019-08-22 点击次数：107
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野生海参怎么保存1、盐渍海参在常温下三个月也不会坏。现在的盐渍海参的工艺已经不是原来的，所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题的，如果想长期储存，建议在0度---零下5度保存，保存12个月没问题。2、冰箱保鲜保存，活海参不要开膛，
发布时间：2019-08-19 点击次数：45
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野生海参究竟适合什么人吃？1、脾虚不运、外邪未尽者禁服2、每天食用别超一只。对于体质虚弱的人来说,每天一只野生海参是比较好的食补法。对于健康人群来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题。因此,每天食用海参建议不要超过一
发布时间：2019-08-08 点击次数：85
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野生海参每次吃多少？怎么吃1经济型吃法每次一只中等大小海参，如500克60-90头的干海参，每周2-3次适用人群：儿童及青少年2标准型吃法每次一只中等大小或者中等偏小海参，如500克60-120头的干海参，每天一只3土豪型吃法每天一只500
发布时间：2019-06-27 点击次数：156
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野生海参泡发不大的原因：1.浸泡时水不够凉，水温高可以海参蜕皮，是自溶的开始。建议0-5℃。冬季要开始了，北方泡发海参的“懒人”参友，又开始放在室温复水泡发了，这是不可以的哦，会出现掉皮掉渣的现象。而且两周后就进入供暖期了，泡发海参一定要注
发布时间：2019-07-29 点击次数：52
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通过野生海参泡发的大小，来判断海参好坏是不太科学的1.工艺不同，泡发率有差别。古法工艺，慢慢烘干，泡发起来涨的较大；新工艺，低温脱水，泡发率差一些。2.泡发野生海参不要太追求泡发率。一般海参都有泡发率，多一些少一些并不能说明海参的好坏。野生
发布时间：2019-07-25 点击次数：71
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夏日野生海参的做法推荐虽然海参进补没有季节限制，但是在烹饪方法上要讲时令，夏季还是吃清汤海参或者海参粥、凉拌海参为宜。金汤小米海参材料：发好的海参1只、小米1小碗、高汤(或肉汤、鸡汤，都没有用水也可)1大碗、青菜1小把(这里用的嫩芥蓝)调料
发布时间：2019-06-10 点击次数：65
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野生海参的正确吃法1、不要长时间蒸煮发泡好的海参，，经过长时间高温蒸煮后海参体内的胶原纤维会受热搜索，挤出水分，变小变硬。此时的海参食用起来口感味道均差。而要在粥或者汤快出锅时加入，才是野生海参正确的食用方法。2、不宜和酸性食物
发布时间：2019-06-24 点击次数：62
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海参的正确的储存方法海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。1、拆封的干海参我们应
发布时间：2019-06-17 点击次数：42
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为什么你的海参总是发不大？首先是建议选用纯净水，纯净水杂质少，发泡效果比较好，自来水的水质软硬度都有差异，还含有杂质和添加剂，会影响海参涨发率。因此如果要发泡效果好，建议是用纯净水。其次是浸泡野生海参时，水温不够凉。浸泡野生海参的水温建议维
发布时间：2019-07-18 点击次数：57
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野生海参的清洗与泡发由于海参属于海产品，天然的生长过程中势必会留下“脏”东西。而除了清洗，野生海参的泡发更为重要，因为泡发好坏与否直接影响着海参的烹饪和口感。所以，清洗与泡发海参的步骤你要认真看。1.首先把准备一个只够大的容器，建议是不锈钢
发布时间：2019-05-29 点击次数：128
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葱爆酱汁海参准备食材：野生海参500g，姜15g，葱白150g，花生油30g，料酒、蚝油、老抽、白砂糖、盐、鸡精、淀粉适量Step1：把葱白切段，姜切片备用。野生海参可切可不切，切的话切成条状即可。Step2：开火热锅，锅热之后放入花生油，
发布时间：2019-05-27 点击次数：45
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海参蒸蛋的制作方法海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。海参同人参、燕窝、鱼翅齐
发布时间：2019-04-24 点击次数：21
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为什么不建议您将野生海参筋扔掉后发制？海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供
发布时间：2019-04-10 点击次数：54
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野生海参的不同吃法1.煮着吃把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。2.蒸着吃这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。3.炖汤吃也可
发布时间：2019-04-03 点击次数：31
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1、野生海参的生长年限有关吗？答：野生海参3整年以上就可称为成年参。参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。所以，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。2、野生海参颜色为什么有差
发布时间：2019-04-08 点击次数：17
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野生海参里脊片汤原料：水发野生海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。做法：1、将野生海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮
发布时间：2019-03-21 点击次数：54
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海参羊肉汤原料：羊肉（瘦）500克，海参（干）50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克。做法：1、用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。2、将羊
发布时间：2019-03-18 点击次数：33
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参体壁自行溶解现象被称为”化皮”海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。海参形成自
发布时间：2019-03-05 点击次数：67
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野生海参保存要注意野生海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。不过海参在一定的程度
发布时间：2019-02-25 点击次数：72
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海参怎么发才更大野生海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。1、水的选择由于淡干海
发布时间：2019-02-21 点击次数：29
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野生海参内白色筋可以食用吗？野生海参是依靠肌肉进行蠕动的，在野生海参的皮肤上，有两层肌肉，一是它的纵形肌，一是它的环形肌，环形肌收缩，海参就变细了，纵形肌收缩，海参就变圆了，在这两种肌肉的交替收缩下，海参就可以缓慢前行了，海参的内筋其实就是
发布时间：2019-02-18 点击次数：61
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野生海参在三个不同的阶段，存放的方法是不一样的，你知道吗？人们都知道野生海参是高补的产品，对于很多有钱的人来说，买纯正的野生海参，也是需要花费很多的财力。可是如果购买之后没有保存得当，出现变质，那么损失就更大了，如果说吃了的话，对身体会造成
发布时间：2019-02-14 点击次数：60
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怎么吃野生海参才口海参饺子或是海参丸子:冬季吃饺子，可不仅仅是鲅鱼饺子出名，还有海参饺子。将海参切成馅，配以其它食材调制好后包水饺，即使能看到馅，也联想不到海参的外貌，因此可以相信这是滋补的一等水饺，很好的吃法。另外也可以将海参做成丸子也是
发布时间：2019-03-07 点击次数：59
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野生海参的小常识1.不可思议的“分身宝典”在十分恶劣的环境下，野生海参特别顽强，如果不幸被折断三截，只要不被吃掉，海参都会默默忍受。在3~7个月的时间里，每一段又长成为一个完整的海参。2.敢吃泥沙的野生海参海参以海底有机物和微小动物为食物，
发布时间：2019-01-24 点击次数：41
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家常海参的做法一．虾仁海参粥主料：两只海参五到六只虾仁大米一把辅料：香葱块姜丝芹菜末步骤：1:大米浸泡2小时，晾干，加入盐、油搅拌，提前调制好味道2:虾去虾脑、虾枪、虾线，并剪开，这里一定
发布时间：2019-01-22 点击次数：39
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干海参怎么泡发1.浸泡首先应该先把干海参清洗干净，然后把已经清洗干净的海参放在装有水的合适容器里面，要注意水要全部没过海参。要泡大概一天左右，而且在浸泡的期间要注意勤换水，直到海参变软。2.清洗经历过第一次的浸泡，然后接下来要沿着海参的腹部
发布时间：2019-01-15 点击次数：43
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1、海参常说的参龄是什么答:就是海参的年龄，参龄越大的海参营养更多，海参的寿命在10年左右，一般商品参的参龄为3-5年，参龄长的在7-9年，超过十年的海参大多都自溶在大海里。判断参龄一般从海参的大小判断。2、水产市场的海参为什么那么便宜答:
发布时间：2019-01-10 点击次数：41
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泡发野生海参是用清水吗?海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。1、泡发野生海参要
发布时间：2019-01-08 点击次数：31
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野生海参你了解多少食用野生海参要注意什么？1.野生海参每次食量应该为涨发品每次50~100克，不宜过多。2.野生海参可烧制也可煲汤食用。3.野生海参不宜与醋、甘草同食。4.野生海参加酸性水果如葡萄、柿子，会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。如何挑
发布时间：2018-12-04 点击次数：33
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如何挑选海参海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。1、查看颜色，选择颜色不要黑色
发布时间：2018-12-26 点击次数：30
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野生海参应该如何食用第一步：将野生海参进行冲洗。用自来水下海参冲洗，冲掉野生海参表面的脏物质。第二步：进行泡。找一个没有油的碗，将洗好的海参放进碗中然后加入水。根据海参的数量来选择倒多少水，一般水量要没过野生海参。然后将海参放入冰箱的冷藏室
发布时间：2018-12-20 点击次数：27
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有些海参不能冷冻保存！海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。海参在一定的程度上会
发布时间：2018-12-18 点击次数：62
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如何处理野生活海参海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。用剪刀剪开，取出野生海参
发布时间：2018-12-14 点击次数：86
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海参和哪些食物搭配在一起煲汤好海参是大家都非常熟悉的一种食物，从营养角度来看，用清炖的方式或者水煮的方式制作海参里面的营养价值才能保留的更好，而且味道可以更加鲜美，也特别容易操作。但是这样口感就比较单调，平时大家也可以把海参和其
发布时间：2018-12-06 点击次数：21
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朝鲜海参和辽参的区别随着现在人们生活水平的不断提高，海参作为食品也备受人们的喜欢。在我国，辽宁海参的起步是非常早的，属于传统的海参养殖基地辽宁海参肉厚、多刺而且韧性非常好朝鲜海参的个头比较大、刺坚挺而且肉质比较肥厚，以野生海参居多。朝鲜海参
发布时间：2019-01-02 点击次数：66
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几种海参的保存方法介绍？1.即食海参即食海参是目前市面上很省事，很简单方便食用的海参。存储方法：密封袋密封好，放冰箱冷冻区，特别在零下18℃以下！在0-4℃储存5-7天，-18℃以下冷冻储藏12个月。2.水发海参干海参泡发后，如果不能及时使
发布时间：2018-11-27 点击次数：33
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区分野生海参和养殖海参的方法介绍：1、底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右及更深的海域的海底，因为在水深海流大的环境中，通过底足爬行寻找食物，所以底足长得粗大、附着力强；而养殖的海参因为长期食用人工投放的饵料不需要移动，生活在浅水圈养池
发布时间：2018-10-30 点击次数：42
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海参的加工方法介绍海参的加工方法：分为淡干海参，冻干海参、盐干海参、糖干海参。淡干海参：建议的海参加工方法是“淡干”，即鲜海参干化过程中不添加任何东西。但“淡干”海参个头较小、重量很轻，在样子上也不起眼。淡干海参的成本每斤达到3000元到4
发布时间：2018-09-05 点击次数：56
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怎么发海参好第一步：泡1.（浸泡两天）：将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中（水是海参的五倍），在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。要点：冰箱保鲜层浸泡、泡的过程勤换水。2.浸泡48小时后，
发布时间：2018-09-26 点击次数：61
辽公网安备 21068102000120号
